Eriocephalus africanus
Famille : Asteraceae

Romarin d’Afrique, Romarin sauvage, Kapok bush…



-7°
Eriocephalus africanus est une vivace originaire d’Afrique Australe et d’Afrique du Sud.
Arbuste persistant aromatique et très mellifère utilisé en cuisine pour son feuillage parfumé à la saveur plus douce, plus fraîche et moins épicée que celle du romarin officinal. Plante de médecine traditionnelle, on utilise également son huile essentielle en parfumerie, en aromathérapie et en cuisine.
Le romarin d’Afrique aime le soleil et les sols bien drainés. Pailler le pied pour l’hiver. Une taille de printemps ne doit pas être systématique mais elle favorise la ramification.
Description de la plante
Petit arbuste ou une plante herbacée vivace, mesurant généralement entre 0,5 et 1 mètre de hauteur. Les feuilles sont alternes, simples, recouvertes de poils blancs ou argentés qui leur confèrent une couleur argentée et une texture duveteuse, caractéristique de l’espèce. Elles dégagent un parfum lorsqu’elles sont froissées.
Les fleurs sont petites et regroupées en capitules, composées de ligules blanches ou crème et de fleurs tubulaires jaunes. La floraison a lieu généralement en été et au début de l’automne. Les fruits sont des akènes qui se dispersent grâce au vent.
Conseils de culture
Eriocephalus africanus pousse principalement dans les zones arides et semi-arides des régions montagneuses de l’Afrique du Sud. On la trouve souvent dans les prairies, les pentes rocheuses et les zones ouvertes. Elle préfère les climats chauds et secs. Elle est adaptée aux régions aux hivers doux. Il lui faudra un sol bien drainé car elle n’aime pas avoir les racines dans l’eau stagnante.
C’est une plante qui préfère un emplacement en plein soleil, bien qu’elle puisse tolérer une ombre partielle. Plus elle reçoit de lumière, plus elle sera compacte et robuste. Comme de nombreuses plantes de régions arides, Eriocephalus africanus est bien adaptée à des conditions de faible disponibilité en eau. Son feuillage couvert de poils argentés aide à réduire la perte d’eau par évaporation. Arroser avec parcimonie, toujours attendre que le sol soit sec entre les arrosages. Il peut supporter une taille sévère si nécessaire, en particulier pour enlever les tiges mortes ou abîmées.
Multiplication
Eriocephalus africanus se propage facilement par boutures de tiges semi-ligneuses, prises au printemps ou en été. Vous pouvez également tenter le semis mais cette technique est plus délicate.
Utilisation
- Médicinale : Traditionnellement, Eriocephalus africanus a été utilisé par les populations locales pour traiter des affections respiratoires et digestives.
- Aromatique : Eriocephalus africanus est utilisé en cuisine pour son feuillage parfumé à la saveur plus douce, plus fraîche et moins épicée que celle du romarin officinal. .